L’huile d’amande douce est connue depuis des siècles.
Déjà dans l’Égypte ancienne, elle était utilisée par les femmes de la haute classe pour réaliser des onguents de massage à base de miel, de vin aromatique et de cannelle.
Dans la médecine populaire, celle-ci était traditionnellement utilisée en application interne tel un laxatif non irritant et également pour apaiser les inflammations digestive, calmer la toux et aider à évacuer les mucosités bronchiques.
Aujourd’hui, cette huile est largement réputée et employée en cosmétique pour ses bienfaits adoucissants et assouplissants. De plus, sous forme de massage, elle est très intéressante pour soulager les démangeaisons externes, les irritations et les crevasses.
Étant donné que c’est une huile nutritive, elle est utilisée à des fins culinaires.
Fabrication de l’huile d’amande douce
Dans le cadre de la production d’huile d’amande douce bio, la seule partie utilisée est l’amande douce extraite des fruits d’amandiers sélectionnés rigoureusement et issus d’une culture biologique. Ces amandes sont ensuite retirées de ces fruits puis broyées mécaniquement et traditionnellement par première pression à froid afin de conserver l’ensemble de ses vertus.
Qualité de l’huile
Cette huile de qualité cosmétique et alimentaire est 100 % pure et naturelle, vierge, obtenue par première pression à froid et sans aucun traitement chimique.
Propriétés organoleptiques
Elle se caractérise par :
- un aspect liquide huileux fluide,
- une couleur légèrement jaune,
- une odeur douce et discrète,
- et un toucher
Composition de l’huile d’amande douce
L’huile d’amande douce est composée des acides gras et des autres constituants actifs ci-dessous :
Composition en acides gras :
– acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F :
- acide linoléique (oméga 6) (25 %);
– acides gras mono-insaturés (AGMI) :
- acide oléique (66 %) ;
– acides gras saturés (AGS) :
- acide palmitique (6 %) ;
- acide stéarique (3 %).
Composition en autres constituants actifs :
- Phytostérols: bêta-sitostérol, campesterol, stigmasterol ;
- Triacylglycérides;
- Alcools triterpéniques: alpha et beta-amyrine.
Précaution
Certains médecins déconseillent l’application de cette huile naturelle de manière continue pendant la grossesse à cause de l’augmentation des cas d’allergies aux fruits à coques.
C’est pourquoi, il est recommandé d’alterner l’application d’huile d’amande douce avec d’autres huiles ou beurres afin d’empêcher tout éventuel risque de sensibilisation.
Conservation
Cette huile naturelle est une huile végétale stable, il suffit de la conserver au sec, à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.